如何进行
人体所需的基本营养物质包括:
你的身体每天执行每一项活动所需的能量是由碳水化合物提供的。食品举例:大米、小麦、玉米、马铃薯等。
蛋白质建立你的身体,并导致生长。蛋白质是身体所有细胞所需要的。它们也有必要提供豁免。食品举例:鸡蛋、鱼、肉等。
健康的脂肪对健康是必要的。脂肪吸收维生素(维生素A、D、E和K),引起肌肉运动、血液凝固、细胞生成和各种疾病的侵害。食品举例:植物油、鱼、种子等。
维生素和矿物质是身体需要少量的,因此被称为微量营养素。它们对于你身体的整体健康是必要的。食品举例:新鲜水果和蔬菜。
它们是植物性碳水化合物。大多数情况下,它们不会被你的小肠消化,因此改善你的消化健康,防止便秘。食品举例:大多数新鲜水果、绿叶蔬菜、坚果等。
大约65%的成人身体是由水制成的。水是冲出毒素,滋润你的身体,携带营养物质到细胞等所必需的。身体每天需要的水量取决于你的年龄、体重、性别等。一个成年人平均每天至少需要2升水。
我们每天需要吃各种各样的食物是平衡饮食的必要手段。应将需要摄入的食物包含在日常饮食中:
-
淀粉类食物:食用用全麦面食、糙米等全谷物制备的淀粉类食品。淀粉类食物提供碳水化合物、纤维、维生素和矿物质。
-
新鲜水果和蔬菜:每天消耗5份不同的水果和蔬菜,以保持健康,预防各种疾病,包括癌症和心脏病。这可以分为2份蔬菜,2份水果和1份干果。它们提供维生素、矿物质和膳食纤维。
-
牛奶和奶制品:选择低脂牛奶,避免在牛奶和奶制品中加入糖分。各种奶制品包括奶酪、黄油、酸奶、黄油牛奶等。它们富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
-
富含蛋白质的食物:这些包括鸡蛋,鱼,肉,豆类,豆类等。肉类是锌、铁和B族维生素的良好来源。尽量减少红肉消费,因为它们增加了患心脏病的风险。另外,鱼富含欧米茄-3脂肪酸,这些脂肪酸对于健康的神经系统、眼睛和心脏以及预防各种疾病都至关重要。
-
油和脂肪:食用坚果、鱼油和植物油。不要食用富含胆固醇的食物,包括加工食品、快餐、贝类、油炸食品等。